Alors que l’hiver et les fêtes arrivent à grands pas, c’est le moment de préparer les festivités dans la joie et la responsabilité !
Noël incarne souvenirs et partages. Mais aussi pollutions et gaspillages. L’une des fêtes les plus attendues de l’année a d’énormes impacts environnementaux à cause de la surconsommation d’achats et de gaspillages de sapins. Les pulls de Noël par exemple, contribuent à la pollution des mers et océans à cause de la composition chimique de ses fibres. À cette période, les déchets se multiplient et notamment à cause des emballages cadeaux. En 2019, les fêtes de Noël ont représenté pour le Royaume-Unis, 5,5% de l’empreinte carbone annuelle du pays.
Pouvons-nous continuer de festoyer tout en faisant attention à notre consommation ?
Oui, et nous allons vous proposer diverses manières de faire un Noël, vraiment écolo !
1. À vos marques, prêt, feu, décoration intérieure
Tout commence par l’instant où nous décorons le sapin, le plus souvent à plusieurs. Un moment de partage qui officialise l’approche de Noël. Pour cette étape-ci, nous vous conseillons vivement de privilégier un sapin naturel. Il est estimé que les sapins artificiels, après leur durée de vie limitée, finissent jetés à la poubelle.
Ces sapins en plastique sont en réalité une réelle peine pour l’écologie puisque leur fabrication et leur élimination sont fortement polluantes. Au lieu de ça, vous pouvez choisir un sapin naturel qui pourra être recyclé aux déchets verts ou encore composté ! Pour cela, une adresse locale que nous vous conseillons : La Pousse Verte (Lyon 7e). Profitez d’une multitude de tailles pour votre sapin, tout droit venu du Beaujolais et traité sans produits chimiques. Mais encore, vous pouvez louer votre sapin, ce qui assurera sa replantation après Noël.
Pour la décoration de votre sapin, pas de panique ! Des alternatives écologiques avec un rendu tout aussi beau et chaleureux sont faisables. Pour éviter le plastique, on vous conseille déjà d’utiliser des LED pour éclairer votre sapin. En effet, les LED utilisent beaucoup moins d’énergie que les éclairages classiques. Pour habiller votre beau sapin, rien de mieux que de se promener pour trouver des créations locales (vous pouvez trouver de beaux produits à l’Atelier des Nouveaux Design). Mais vous pouvez également jouer du fait maison en créant des objets en pâte à sel, des guirlandes végétales avec des fruits séchés ou des pommes de pin…
Si vous voulez être encore plus créatifs, osez la fabrication de vos propres guirlandes avec des vieux vêtements que vous découpez et brodez !
Si vous aimez également décorer l’extérieur de votre maison, choisissez des lampes à énergie solaire. Bien que nous soyons en hiver et que cela peut engendrer certains manques de lumière ; combinées avec des LED, les lampes solaires peuvent jouer un complément fonctionnel.
2. Famille et gourmandise : les bons petits plats
Que cela soit pour le réveillon ou Noël, cette époque de l’année nous promet toujours de bons repas. C’est pour cela que nous vous proposons des petits conseils pour ces instants. Avant de créer vos recettes, pensez à analyser quels fruits et légumes sont de saison.
- Pour décembre, côté fruits, on pourra profiter de la clémentine de Corse mais aussi du kiwi (originaire du Sud-Ouest français) mais aussi la poire, ou la pomme.
- Côté légumes, vous serez sans doute inspirés par le potiron, le poireau ou le chou mais encore carotte, endive, navet, cardon…
À noter que tous ces légumes sont amis des abeilles : c’est-à-dire qu’ils dépendent principalement de la pollinisation de ces insectes. Merci les abeilles !
Si vous consommez de la viande, renseignez vous sur sa provenance. Vous pouvez trouver votre pièce aux marchés en favorisant des élevages en plein air et idéalement, qui possède le Label rouge.
Rien que pour vous, on vous propose une recette qui pourra accompagner votre apéro, entrée ou plat :
La crème de potiron
Ingrédients (pour 4 personnes) :
300 g de potiron
20g d’oignons blancs
3dl de lait
Sel et poivre
Graines de courges
1 Blanc d’oeuf
Cuire doucement le potiron dans une casserole avec beurre, sel et poivre.
Mouiller avec le lait. Une fois tout cela cuit, mixer et passer au chinois.
Servir la crème de potiron dans des verrines.
Tremper quelques graines de courges dans du blanc d’oeuf pour les enrober.
Ajouter une pincée de sel fin puis étaler les graines sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Faire sécher au four à 120 degrés pendant une dizaine de minutes.
Ajoutez les graines par-dessus la crème de potiron et dégustez !
3. Des cadeaux utiles et durables
Des cadeaux avec un faible impact sur l’environnement ? C’est possible !
De multiples cadeaux sont envisageables, d’un produit fait par vos mains à l’achat d’un produit local. On ne vous le redira jamais assez mais… pensez local ! Acheter près de chez soi, cela garantit un coût de transport en moins. Renseignez-vous sur les merveilles autour de chez vous ! À Lyon notamment, il existe une variété infinie de possibilités. Selon votre budget, vous pouvez offrir de belles créations et Alory vous propose des pièces qui sauront ravir hommes et femmes.
- Un atelier pour apprendre à fabriquer des bougies,
- Une broche brodée,
- Un parfum d’ambiance,
- Une bouillotte sèche à fabriquer vous-même
- Une veste en velours : des pièces au style unique dont le mélange des textiles saura ajouter un plus à votre tenue. Mais ce n’est pas tout, parce qu’Alory propose un grand nombre de produits. Pour ces fêtes de fin d’année, vous y trouverez aussi des écharpes en matières upcyclées, parfaites pour l’hiver et encore d’autres créations…
- Un coffret de miel comme « Le miel de Remy Glaise »
- Un cours de cuisine ou un cours de couture, il pourrait y en avoir pour tous les goûts !
L’avantage c’est que le cadeau n’est pas matériel et donc avec un impact écologique moindre. Et le plus important, c’est que l’expérience permet de jolis souvenirs.
Nous espérons que vous serez inspirés pour perpétuer les traditions en abordant d’une autre manière ces festivités. Aussi l’objectif de l’article était de vous montrer qu’écologie ne rime pas avec restrictions ; il suffit de réfléchir à des alternatives faciles et peu chères. N’oubliez pas que c’est petit à petit que nos efforts prennent de l’ampleur !